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L'installation de ce matériel doit être réalisée par un technicien habilité.
Description
Location de four de remise en température 10 niveaux GN1.
- Marques : BOURGEAT, AIR'T, ...
- Trans'Therm, selon modèle
- Nombre de couverts : 30 à 120
- Capacité max: 40kg
- 1 cycle de maintien à température à 80°C
- 2 cycles de remise en température à 140°C et 165°C
- Avec ou sans chariot, selon modèle
- Sur pied
- Tous les chariot pour fours Trans'Therm sont équipés de pattes d'accrochage pour utilisation de la poignée "froide"
- Plus ergonomique pour le personnel, très simple à utiliser, écran de commande tactile polyvalent sûr grâce à ses programmes en série facile et rapide à nettoyer
- Affichage permanent et sécurisation des données en façade
- 2 cycles de remise en température et passage automatique en maintien en température
- Minuterie avec sonnerie de fin de cycle pour pilotage manuel ou pilotage automatique par sonde à piquer (non fournie)
- Option humidificateur, selon modèle
- Intérieur monobloc à glissières embouties
- Très résistant aux chocs
- Structure en inox
Ces informations sont données à titre indicatif. Elles peuvent varier selon le modèle et la marque.
Caractéristiques
- Dimensions : 795x720x1430 (avec chariot), 682x720x1430 (sans chariot)
- Poids : 80kg
- Puissance : 8,7 à 9kW TRI
Ces informations sont données à titre indicatif. Elles peuvent varier selon le modèle et la marque.
Informations utiles
- Prévoir le raccordement eau réseau d'eau
- Livré sans grille ni bac
Pensez à commander :
- Grille GN1/1
- Bac gastronorme
- Couvercle bac gastronorme