Affichage obligatoire restaurant PDF gratuit

Téléchargez votre kit d'affichage obligatoire 2025 prêt à imprimer. 

Il inclut tous les documents légaux exigés pour votre restaurant : allergènes, horaires, prix, interdictions. Conforme aux normes HACCP, au code du travail et à la réglementation en vigueur, ce PDF gratuit est l’outil indispensable pour garantir la conformité de votre établissement et rassurer vos clients, votre équipe… et l’inspection.

Encard : 

Télécharger gratuitement votre affichage obligatoire restaurant (PDF)
Tous les documents à jour pour 2025, en un seul fichier prêt à l’emploi :
✔️ Tableau des allergènes
✔️ Horaires de travail
✔️ Affiche interdiction de fumer
✔️ Mentions légales obligatoires
✔️ Affichage licence et prix
Format modifiable & imprimable – 100 % gratuit – Conforme aux exigences HACCP et légales 

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Pourquoi l’affichage est-il obligatoire en restauration ?

L’affichage réglementaire ne relève pas d’un simple confort administratif : il répond à des obligations légales précises visant à protéger à la fois le public, les salariés et le gérant d’établissement. 

En cas de contrôle, chaque document affiché contribue à prouver votre conformité et votre engagement envers la sécurité et l’information des consommateurs.

Une obligation légale pour tous les établissements

Tout restaurant, bar, snack, café ou commerce de restauration doit respecter les dispositions du Code du travail, du Code pénal, ainsi que diverses conventions collectives.
Ces textes précisent les affiches obligatoires à installer dans les lieux de travail et les zones accessibles au public.

En cas de manquement, les sanctions juridiques peuvent aller de l’amende administrative à la mise en demeure. Mieux vaut donc afficher les informations requises dans un format visible, conforme et à jour. C’est une exigence légale, mais aussi une garantie de transparence pour vos clients.

Des objectifs de sécurité, d’information et de transparence

Les documents affichés informent le client, guident le personnel et facilitent le travail de l’inspection.

Ils portent sur :

• La prévention des risques (feu, produits dangereux, alcool, allergènes, harcèlement sexuel)
• Les horaires, les droits des employés, les numéros d’urgence
• Les prix, les cartes, les licences de vente de boissons alcoolisées
• L’origine des viandes, la composition des plats, la présence d’eau potable

En un mot : c’est une mise en conformité essentielle pour assurer la sécurité sanitaire, juridique et sociale de votre établissement.

Que dit le Code du travail pour les restaurateurs ?

Le Code du travail impose aux exploitants de restaurants ou de débits de boisson d’afficher une série de documents légaux dans les locaux, de manière visible, dans un format clair et lisible.

Cela inclut, entre autres :

• Le règlement intérieur si votre entreprise dépasse 50 salariés
• Le document unique d’évaluation des risques professionnels (DUERP)
• Les affiches de protection des mineurs, d’interdiction de fumer, de repos hebdomadaire
• Les coordonnées de la médecine du travail, du comité social ou du conseil de prud’hommes territorialement compétent

Ces affichages sont non seulement une obligation, mais aussi un outil de prévention efficace. Ils aident à construire un environnement de travail sain, respectueux du droit, de la qualité de vie au travail et des usagers du service public.

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Liste complète des affichages obligatoires en restaurant

Selon votre type d’établissement, la taille de votre équipe ou la nature de votre activité (vente sur place, à emporter, bar, débit de boissons…), certains affichages sont obligatoires et doivent être disponibles en permanence, clairement présentés sur les lieux de travail ou dans l’espace public accessible aux clients.

Ces documents couvrent des thèmes aussi variés que la sécurité alimentaire, la réglementation sociale, la prévention des risques, ou encore l’information consommateur.

Affichages à destination du public

Ils doivent être visibles immédiatement par toute personne entrant dans votre restaurant, bar, ou commerce alimentaire.

• Affiche interdiction de fumer
  Conforme à l’article L3511-7 du Code de la santé publique. À placer à l’entrée, dans la salle, et près des zones de préparation.
• Affichage des prix, menus, origine des viandes
  Obligatoire pour informer sur la composition des plats, les aliments utilisés, leur provenance, et les prix TTC.
  Mention à afficher avant 11h pour le déjeuner et 18h pour le dîner.
• Licence d’exploitation (alcool)
  Permis d’exploitation ou licence IV/III, selon votre activité (bar, brasserie, restaurant). Affichage visible du public avec nom, adresse, et numéro de téléphone du titulaire.
• Tableau des allergènes
  Affiche obligatoire, consultable sans sollicitation. Elle facilite la protection des consommateurs et respecte les normes HACCP. Le format PDF doit pouvoir être modifié pour s’adapter à vos cartes.

Affichages à destination du personnel

Ces éléments doivent être affichés dans les zones réservées aux employés, dans la cuisine, les vestiaires, ou tout autre lieu de travail interne.

• Horaires de travail
  Planning clair, mis à jour régulièrement. Doit mentionner les temps de repos hebdomadaire et la durée des pauses légales.
• Règlement intérieur
  Obligatoire à partir de 50 salariés. Inclut les règles de sécurité, d’hygiène, de comportement, et les sanctions éventuelles.
• Numéros d’urgence / inspection du travail
  Affichage des coordonnées du médecin du travail, du comité social, de l’inspection du travail départementale, et des services d'urgence.
• Document unique (DUERP)
  Liste des risques professionnels liés à l’activité, les matières premières utilisées, et les conditions de manutention en cuisine. Ce document doit être disponible sur site et tenu à jour.

Affichages spécifiques selon la taille ou l’activité

Certains affichages varient selon la taille moyenne de l’équipe, la nature des produits vendus ou encore la présence de mineurs dans l’établissement.

• Établissements de +50 salariés
  Doivent afficher les résultats des élections professionnelles, les consultations du comité social, les accords collectifs, et les coordonnées du conseil de prud’hommes compétent.
• Vente à emporter / débit de boissons alcoolisées
  Obligation d’informer le public sur :
• • Les restrictions liées à l’ivresse publique
  • L’interdiction de vente d’alcool aux mineurs
  • Les mentions légales de publicité en lien avec les boissons alcoolisées

Ces obligations s’appliquent à tous les professionnels de la restauration commerciale, quel que soit leur contrat de travail, leur lieu d’exploitation ou leur région. En cas de contrôle, un simple panneau d'affichage clair et à jour peut éviter une mise en demeure.

Téléchargez votre affichage obligatoire en PDF gratuit

Pour vous aider à respecter toutes vos obligations, nous mettons à disposition un modèle complet d’affichage obligatoire au format PDF gratuit. Un outil conçu pour les professionnels de la restauration, clair, prêt à imprimer et à jour selon les exigences 2025.

Que contient notre modèle ?

Ce kit de documents regroupe tout ce que vous devez afficher dans votre restaurant, votre bar, ou votre cuisine professionnelle. Vous y trouverez notamment :

• ✅ Le tableau des allergènes à afficher pour informer vos clients sur les risques alimentaires
• ✅ L’interdiction de fumer à placer dans tous les espaces accessibles au public
• ✅ L’affichage des prix et de la carte, avec les mentions obligatoires sur l’origine des viandes
• ✅ Les horaires de travail à destination des employés
• ✅ La licence d’alcool ou le permis d’exploitation selon votre type de commerce
• ✅ Les numéros utiles (inspection, médecin du travail, urgences…)

Chaque document est modifiable pour être adapté à votre établissement : adresse et numéro, nom du responsable, taille moyenne de l’équipe, spécificités régionales ou convention collective applicable.

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Comment l’utiliser dans votre établissement ?

L’affichage doit être mis en place dans les zones appropriées, de manière visible, lisible et durable. Voici les recommandations essentielles :

• Affichez les éléments clients (prix, allergènes, interdictions) près des entrées, comptoirs, ou dans l’espace de restauration
• Installez les affichages internes dans la cuisine, le vestiaire ou près du panneau de service
• Mettez à jour le contenu à chaque changement : nouvelle carte, modification d’horaire, changement de personnel
• Gardez une copie numérique du document unique, à présenter en cas de contrôle
• Vérifiez régulièrement la présence effective de tous les affichages : un manque peut être considéré comme un manquement formel

Ce kit vous permet d’assurer la conformité de votre lieu de travail, d’informer vos salariés, et d’améliorer l’expérience client avec des informations transparentes et à jour.

Vers une cuisine pro conforme et sans tracas

Au-delà de l’affichage obligatoire, respecter la réglementation dans un restaurant implique aussi de choisir les bons outils, le bon matériel, et une organisation de travail fiable. MyLocacuisines vous accompagne sur tous ces aspects.

Affichage réglementaire + matériel aux normes HACCP

Notre modèle PDF s’inscrit dans une démarche globale de conformité.
Mais sans un environnement de cuisine adapté, sécurisé et bien pensé, l’affiche seule ne suffit pas.

C’est pourquoi nous proposons :

• Du matériel professionnel conforme aux exigences HACCP
• Des produits pensés pour la préparation, la conservation, la distribution
• Une mise en service rapide, avec les bons branchements, règles d’hygiène, panneaux et protocoles

Résultat : vous limitez les risques sanitaires, vous respectez les règles, et vous gagnez la confiance de vos clients comme des inspecteurs.

L’approche globale MyLocacuisines : affichage + équipement

MyLocacuisines est la seule plateforme française à proposer un service 100 % intégré :
du devis à la livraison, en passant par l’installation et les formalités administratives.

En plus de notre kit d’affichage, nous mettons à votre disposition :

• Des armoires froides, tables inox, lave-vaisselles et modules de cuisson professionnels
• Des fiches de contrôle, protocoles sanitaires, outils de prévention
• Des équipements prêts à l’emploi, avec support technique, coordonnées du SAV, et suivi en cas de besoin

Cette double approche – réglementaire + logistique – vous allège la charge mentale, tout en assurant la qualité et la conformité de votre exploitation.

Louez, installez, affichez → l’esprit libre pour cuisiner

Vous avez besoin de matériel, de ressources réglementaires, et surtout d’un partenaire fiable pour avancer sereinement ?

Chez MyLocacuisines, tout est pensé pour que vous puissiez :

• Cuisiner sans contrainte
• Informer sans stress
• Respecter les obligations sans vous perdre dans les textes

📌 Une cuisine aux normes HACCP
📌 Des affiches obligatoires prêtes à l’emploi
📌 Une offre de location flexible, pour s’adapter à votre activité, votre contrat, votre taille d’équipe ou votre pays

C’est ça, notre vision de la restauration : professionnelle, rigoureuse, mais sans paperasse inutile.

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*Ces documents sont communiqués à titre d'information. LocaCuisines ne pourra être tenue responsable en cas d'information erronée ou incomplète. 

Vos questions fréquentes à propos de l'affichage obligatoire dans les restaurants